Comer para competir: la guía indispensable para un rugbier según Brunella Riveira

En su visita a Bonus Rugby, la nutricionista Brunella Riveira profundizó en uno de los temas más cruciales del alto rendimiento: la alimentación. Con un rugby cada vez más exigente, la especialista explicó por qué la nutrición puede marcar la diferencia entre un jugador que solo compite y uno que realmente crece.

Riveira detalló que todo plan nutricional debe construirse sobre una estructura integral que contemple cantidad, calidad, proporción, tiempos de ingesta y el contexto del jugador. “No existe un plan universal. Cada deportista tiene horarios, metas, posición y necesidades distintas”, afirmó.

En deportes de impacto como el rugby, la personalización es indispensable. Los forwards requieren mayor aporte energético y un desarrollo muscular superior; en cambio, los backs necesitan optimizar la agilidad sin perder potencia. “La comida se convierte en una herramienta de trabajo”, sostuvo.

La nutricionista también advirtió que una dieta inadecuada puede generar agotamiento prematuro, caída en el rendimiento, e incluso aumentar el riesgo de lesiones. Y cuando estas ocurren, la alimentación es determinante en la velocidad de recuperación: “El tejido lesionado necesita proteína para regenerarse. Si no cuidamos ese aspecto, el proceso se complica”.

Sobre la vida cotidiana del deportista, Riveira explicó que la clave está en la disciplina flexible y no en la restricción absoluta. Propuso aplicar el método 80/20, que permite algunas comidas libres sin afectar la composición corporal. “Un jugador hace cerca de 28 comidas semanales; si dos o tres se salen del plan, no pasa nada. Lo importante es no abandonar el rumbo”.

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