San Juan refuerza controles para garantizar alimentos Sin TACC en el Día de la Enfermedad Celíaca

Defensa al Consumidor firmó un convenio con la Asociación Celíaca Argentina para asegurar el cumplimiento de la ley en comedores, escuelas, hospitales y medios de transporte.

Este lunes 5 de mayo, en el marco del Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, la Dirección de Defensa al Consumidor de San Juan anunció una serie de acciones para garantizar el acceso a alimentos libres de gluten (Sin TACC), en cumplimiento de la Ley Nacional Nº 26.588, modificada por la Ley Nº 27.196, y del reciente Decreto 218/23.

El organismo, dependiente del Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación, firmó un convenio con la Delegación San Juan de la Asociación Celíaca Argentina. El objetivo es coordinar controles, campañas de concientización y estrategias de difusión que aseguren el respeto de los derechos de más de 500.000 personas celíacas en el país.

La normativa exige que todos los espacios que brinden servicios de alimentación, ya sea gratuita o paga, cuenten con al menos una opción libre de gluten. Los establecimientos alcanzados son:

• Comedores escolares y kioscos
• Hospitales y centros de salud, tanto públicos como privados
• Restaurantes, bares y locales de comida rápida
• Transporte aéreo, terrestre y acuático con servicio de alimentos
• Lugares de trabajo que ofrezcan comidas
• Centros de privación de libertad

La iniciativa se articula en tres frentes:

• Controles: Inspecciones a cargo de la Dirección para verificar el cumplimiento de la normativa.
• Concientización: Campañas conjuntas para informar a consumidores y comerciantes sobre derechos y responsabilidades.
• Acceso garantizado: Presencia obligatoria de opciones Sin TACC en todos los espacios contemplados por la ley.